김치장인 흉내내기 김치겉절이&깍두기&오이소박이
이웃님!! 반갑습니다!!! 오늘 하루는 제게 주어진 휴식시간..... 뭘 할까???? 고민하다... 특별히 손이 많이 가는 김치를 담그기로 했습니다. 김장김치도 맛있지만.. 새로운 김치도 먹어보고 싶어서 도전해 봅니다... 작년부터 도전했는데.. 실력은 늘지 않아요,,, 네이버, 유튜브 보고하면 된다는데... 간을 못 맞추겠어요,,,,,,,정말 모양은 맛있게 보이는데.. 맛은 왜 이럴까요 ::::: 오늘도 주방을 난장판으로 만들며... 김치를 담가 봅니다 ^^ 김치 장인 흉내내기 시작 통배추를 사서 만든 배추 겉절이입니다. 통배추를 사서 하니 버리는 배추가 더 많네요 ㅜㅜ 다음엔 알배추로 해야겠어요 맛은... 소금을 더 넣어서 절였어야 했나 봐요,,, 김치가 싱거우니.. 나중에 소금을 추가했는데... 맛..
2021. 5. 24.
